第148章 冰
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不过比起这个,显然“冰”的事让白晚落更为好奇。
“等到了夏日,我也想做些用到冰的吃食,不知哪里采买?作价几何?”她开口问道。
“若是去年大州城冰窖储存的冰块数量多,自然有人会售卖出来,价格嘛,每年都不同,不过不会低于三十两一斤。”
三十两……一斤!?
白晚落迅速在脑海中计算起来,若是做成刨冰,一份刨冰少说也得用到二百克左右的冰,一斤冰也就只能做两份,一份光是冰的成本就得十五两银子……
这也太奢侈了!
杜若芝仿佛听到了白晚落的心声,详细道:“京城光是城内就有四座冰窖,我爹以前去过京城,他说那里的冰价虽然也不低,但比起我们这里可是便宜不少。不过一般府城都没有自己的冰窖,若是真想要,也别无他法。”
白晚落点点头,其实她也能理解。古代采冰、藏冰需要耗费大量人力和物力,价格高昂是必然的结果,但是,冰这东西其实也不是不能自己做……
她沉思之中,那边打闹的几人反应了过来,赶忙去炉子处查看。
“我说诸位姑娘……”看见炉子上少了一半的食材,一人向她们投来了哀怨的眼神,活像是看见了抛弃他的负心汉似的。
“哈哈!你们自个儿光顾着争酒,这炉子上的东西再不吃就该不好吃了,可怪不得我们!”
“没错没错!别担心,我们已经替你们尝了,那油晶晶的猪蹄,肉质软糯,第一口便是肉皮,轻轻一抿就褪了下来,再往里,是香气扑鼻的肥肉,虽然是肥肉,但却一点都不显油腻,最后便是瘦肉,入口即化,再撒上些干料,真是美妙无比!火候正好呢!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈……”
听了这话,几个姑娘便笑作一团,白晚落也忍不住掩嘴笑出了声。
*
院子外,韩彬庆恰巧路过。
今日韩千生辰,他早就得知他的安排。小辈们在一起玩,他也不想去打扰他们,但闻着从里面传出来的复杂香气,让他不知不觉就顿住了脚步。
犹豫再三,他还是推开了院门。
众人沉浸在玩闹中,一时都未能发现,还是白晚落第一个反应过来,起身道:“韩老爷。”
其他人这才发现韩彬庆,纷纷跟着问候起杜府的主人。
“爹,你怎么来了?”韩千放下手中酒壶,凑到了韩彬庆跟前。
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