第295章 海鲜牛奶浓汤
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晏永和好奇道:“方才我听人说什么自助餐,是怎么一回事儿?”
听完佘玉香的解释,他若有所思。
“似乎在哪里听过……”
“难道别的地方也有?”佘玉香好奇道。
他仔细回忆了一番,好像是在他做官的安州听到的。
“哦!我想起来了,之前路过我们安州官学时,听到几个学子在讨论,说是在三元府有家卖自助餐的酒楼。”
他越说,记忆越发清晰起来。
“没错!为首的学子家中父亲是千户,在那群学子中家世最好,号召力极强,许多人听了都说得空了要去尝一尝。”
佘玉香忍不住笑道:“还以为京城总是最先接触到新鲜玩意儿的,现在倒成了我们没见过世面了。”
晏子民也点了点头,单看这酒楼才开了没几日就能整日坐满人,就能看得出来。
当然,也和掌柜的确实手艺非凡有关。
说话间,菜品就被陆续端上了桌。
整个厢房中立马就充斥着各式香味。
有甜、鲜、香,勾动着所有人的味蕾。
色泽鲜亮的鲍鱼红烧肉十分引人注目,但晏永和第一个注意到的却是那有着浓白颜色的汤。
表层漂浮着的些许油花看着非但不让人感到油腻,反而浓白的汤增添了一份颜色,显得更加诱人。
“海错牛奶浓汤,鲍鱼红烧肉,红糖牛奶麻薯。三位客官请慢用!”
没人多话,面对这三道以往没见过的菜,纷纷下筷。
晏永和手随心动,舀了一勺浓汤送入口中。
先迎面而来的是一股浓郁的奶香味,下一刻便成了海洋气息。
这是由新鲜的虾、贝类等食材所释放出的独特风味。
浓稠的口感与平日喝的汤完全不一样,有时勺子会带起一块被煮得软烂的小块土豆,裹满了粘稠汤汁,吃进口中口感绵软,味道鲜香,完全不输他更爱的海货!
微甜的玉米粒混在汤汁中,一口下去,玉米粒爆开,在口腔中溅出点点汁水,更是带来一种奇特口感和味道。
再吃一口弹牙的虾仁,软嫩的蛤蜊肉。
简直是惊世之作!
对于喜欢牛奶和海鲜的晏永和来说,世上不可能再会有比这道菜更完美的了!
晏子民则是先夹了一块鲍鱼红烧肉。
这菜颜
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